Fábio Giuntini, de 40 anos, possui uma bagagem experiente pelo futebol profissional. Já atuou 16 anos como jogador profissional em seis diferentes países (Brasil, Bélgica, Argentina, Espanha, Portugal e Emirados Árabes Unidos). Fábio Giuntini além de técnico tem experiência como auxiliar técnico, diretor de futebol e coordenador técnico.